Einladung zum 10. qualityaustria Lebensmittelforum
In der Europäischen Union werden jedes Jahr pro Person durchschnittlich 179 kg Lebensmittel weggeworfen: Diese teils geöffneten oder original verpackten Lebensmittel wären meist noch genießbar. Weltweit landen ca. 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel jährlich im Müll und sind damit ein Verlust in der Wertschöpfungskette, der drastische Auswirkungen auf unsere Umwelt hat.

Das 10. qualityaustria Lebensmittelforum widmet sich unter anderem dem Thema Food Waste und stellt Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung vor. In diesem Jahr erwarten Sie die folgenden drei Schwerpunktthemen:
  • IFS Food und unangekündigte Audits
  • Erfolgsfaktor Lieferantenmanagement
  • Food Waste – Leben wir im Überfluss?
Auch heuer können Sie am darauffolgenden Tag, 20. September 2018, die Veranstaltung Lebensmittel.Recht.Up2Date besuchen, die rechtliche Schwerpunktthemen im Bereich der Lebensmittelsicherheit thematisiert.

Lassen Sie sich diese zwei spannenden Tage nicht entgehen und melden Sie sich gleich an!
Sehr geehrte Kunden und Interessenten!

Wir freuen uns sehr, Sie zum 10-jährigen Jubiläum des qualityaustria Lebensmittelforums am Mittwoch, 19. September 2018, im Arcotel Nike in Linz einladen zu dürfen.
Wir hoffen, Sie sind dabei wenn im Anschluss an das Forum bei Sekt und Fingerfood auf die letzten 10 Jahre angestoßen wird! Daher steht auch ein Zimmerkontingent zur Selbstbuchung im Arcotel Nike für unsere Teilnehmer zur Verfügung.

Heute möchten wir Ihnen den ersten Teil der spannenden Vorträge die Sie erwarten, vorstellen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen, hier geht's zur Anmeldung.

Beste Grüße,

Nina Weynandt, MA
Eventmanagement

Tag 1: Schwerpunkt "Food Waste – Leben wir im Überfluss?"
Global gesehen geht ein Drittel der produzierten Lebensmittel entlang der gesamten Wertschöpfungskette, vom Feld bis zum Teller, verloren. Julia Haslinger, Programmleitung Nachhaltige Ernährung, WWF Austria, behandelt in ihrem Vortrag vermeidbare Lebensmittelabfälle entlang der Wertschöpfungskette und gibt Empfehlungen, wie diese reduziert werden können.

Tag 1: qualityreport – Aktuelles aus der Branche
Auch dieses Jahr wird DI Wolfgang Leger-Hillebrand, Prokurist Branchenmanagement Lebensmittelsicherheit, Quality Austria, eine prägnante Übersicht zu aktuellen Entwicklungen in der Lebensmittelbranche geben und ausführen, mit welchen Herausforderungen die Branche künftig konfrontiert sein wird.

Tag 2: Afrikanische Schweinepest (ASP): Vorbereitungsmöglichkeiten für Behörden und Betriebe
Die ASP ist eine hochansteckende Viruskrankheit der Haus- und Wildschweine. Eine konkrete Bedrohung Österreichs liegt durch Ausbrüche bei Wildschweinen in Tschechien und Ungarn vor. Dr. Herfried Haupt, Amtstierarzt Bezirkshauptmannschaft Hartberg-Fürstenfeld, erläutert in seinem Vortrag u. a. welche Vorbeugungsmaßnahmen Betriebe unter Anwendung der ISO 9001 treffen können.

Kooperationspartner
Wir freuen uns sehr, die Firma Zeller Labworld als Kooperationspartner gewonnen zu haben. Zeller Labworld beliefert Laboratorien mit allen notwendigen Geräten sowie Verbrauchsmaterialien und führt Reparaturen ebenso wie Wartungsmaßnahmen durch.

Anmeldung
Eine schriftliche Anmeldung zur Veranstaltung ist erforderlich.

Teilnahmegebühr: € 190,00 (exkl. MwSt.) pro Tag
€ 300,00 (exkl. MwSt.) für beide Tage

Anmeldeschluss:
Donnerstag, 13. September 2018

Organisatorisches
Termin:
19. und 20. September 2018

Uhrzeit:
09:00 – 17:00 Uhr

Ort: Arcotel Nike,
Untere Donaulände 9, 4020 Linz