Reinigung und Desinfektion, IFS, FSSC, ISO 22000
Wir wissen, dass IFS V7 gerade im Entstehen ist und voraussichtlich Anfang 2018 nach einer 6-monatigen Übergangsfrist verbindlich wird. Der IFS hat nun bereits eine Reihe neuer und weiterführender Dokumente auf seiner Website zum kostenlosen Download zur Verfügung gestellt.

Neben einem Weißbuch für „IFS Zertifizierungen als Instrument der privaten und amtlichen Kontrolle“ wurden auch Broschüren wie „IFS und FSMS“ und die aktuelle IFS Food Doktrin in deutscher Sprache veröffentlicht.

Wir haben die wichtigsten News in puncto IFS Food Doktrin, IFS Global Markets Food Version 2 sowie IFS Global Markets Logistics für Sie zusammengefasst.
Sehr geehrte Kunden und Interessenten!

Reinigung und Desinfektion, die Revision der ISO 22000, FSSC und IFS FOOD – diese Themen sind derzeit sehr präsent! Wir bringen heute auf den Tisch, was die Branche derzeit bewegt.

Weiters möchten wir Sie auf unser erweitertes Trainingsangebot sowie auf neue Auditkategorien aufmerksam machen!

Merken Sie sich auch gleich den Termin für unser 9. qualityaustria Lebensmittelforum in Linz vor: 11. Oktober 2017!

Viel Spaß beim Lesen!

Liebe Grüße,

Marisa Pirker, BSc
Marketing

Reinigung und Desinfektion – wichtig für die Lebensmittelsicherheit?
Dass ein fundiertes Reinigungs- und Desinfektionsverfahren Grundvoraussetzung für die Herstellung von sicheren Lebensmitteln ist, gilt als unumstritten – in der Praxis wird dies oft unterschätzt.

IFS FOOD Version 7
Unternehmen, die nach einem GFSI anerkannten Standard zertifiziert sind, werden künftig Anforderungen zu den Verfahren der Verhinderung von Verfälschungen und zur Gewährleistung der Authentizität von Lebensmitteln erfüllen müssen.

Die Revision ISO 22000
Die Revision wird von der ISO Working Group (ISO/TC 34/SC 17/WG 8), die aus Mitgliedern aus mehr als 30 Ländern besteht, unter der Leitung der Danish Standards erarbeitet.

FSSC Update
Die neue Version 4 von FSSC 22000 ist veröffentlicht und ab 01.01.2018 verbindlich anzuwenden. Die Umstellung soll im Rahmen sogenannter Upgrade Audits erfolgen.

NEU: Fokus Audits
Wir haben über die akkreditierten Zertifizierungsaudits hinaus zukunftsorientierte Auditformen entwickelt, um kompakt, zielgerichtet und mit Top-Experten Ihre spezifischen Anliegen zu unterstützen. Die neuen Audits im Lebensmittelbereich sind:

Systemzertifizierung,
Begutachtung und Validierung
(Auszug)

Produktzertifizierung
(Auszug)

Inhousetrainings
(Auszug)

Lehrgang: Hygienemanagement – Betriebs- und Personalhygiene, HACCP
02. - 04. Mai 2017, Linz
Lehrgang: Hygienemanagement – Managementsysteme, Normen, Standards
29. - 31. Mai 2017, Linz
Seminar: Interner Auditor – Audits in der Lebensmittelindustrie professionell durchführen
20. Juni 2017, Wien
Seminar: Der IFS Beauftragte – Lebensmittelsicherheitsmanagement kompakt
08. - 09. Mai 2017, Wien
Seminar: Lebensmittelhygiene – Die Bedeutung von Reinigung und Desinfektion
27. September 2017, Linz
NEU: Lebensmittelrecht kompakt – Haftung und Verantwortlichkeit
01. Juni 2017, Linz
Seminar: HACCP-Systeme kritisch prüfen und optimieren
23. Oktober 2017, Wien
Seminar: Mikrobiologische Gefahren im Rahmen von HACCP identifizieren und richtig einschätzen
20. September 2017, Linz
Seminar: Hygienic Design
15. Mai 2017, Linz
Seminar: Validierung und Verifizierung von Reinigung und Desinfektion
23. Mai 2017, Wien
Refreshing für Qualitätsmanager und -auditoren, Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit
31. Mai 2017, Wien
9. qualityaustria Lebensmittelforum
11. Oktober 2017, Linz
Mit eccos22 und Innovationskraft in Richtung Wirtschaft 4.0
15. Mai 2017, Wien
13. Information-Security-Symposium
17. Mai 2017, Wien
Winners' Conference und Verleihung Staatspreis Unternehmensqualität 2017
"Menschen begeistern"

31. Mai 2017, Wien
Webinar: JETZT smart auf die ISO 9001:2015 umsteigen
12. Juni 2017, 11:30 Uhr
18. September 2017, 17:30 Uhr
04. Dezember 2017, 11:30 Uhr
Webinar: 5 Schritte zur ISO 9001 Erst-Zertifizierung
12. Juni 2017, 10:00 Uhr
18. September 2017, 16:00 Uhr
04. Dezember 2017, 10:00 Uhr 
Meet & Greet: Ihr Weg zum qualityaustria Systemzertifikat
22. Juni 2017, Linz
12. September 2017, Wien 
09. November 2017, Linz
Meet & Greet: Karriere mit Qualität
22. Juni 2017, Linz
12. September 2017, Wien 
09. November 2017, Linz